关于
白葡萄酒(Blanc de Blancs)一词起源于香槟(Champagne),在香槟地区,红葡萄和白葡萄都被用来酿造气泡酒。 我们的白葡萄酒由庄园中最优质的白葡萄酿制而成,令人心旷神怡。
葡萄品种
长相思、霞多丽和赛美蓉。
葡萄酒酿造
手工采摘,整串压榨。 发酵温度为 18°C。 霞多丽在橡木桶中进行两次发酵,然后在橡木桶中再存放两个月,最后与长相思和赛美蓉混合。
香气和味道
虽然白葡萄酒可以单独饮用,但它本质上是一种餐酒,与所有海鲜和蔬菜菜肴搭配最佳。 冰镇后食用最佳。
饮酒窗
Blanc de Blancs 白葡萄酒在 24 个月内即可饮用,但也可窖藏长达四年,在此期间它将发展出更复杂的三级特性。
评价
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