关于
最畅销的年份香槟，将于 2021 年迎来百年华诞。 Château Rouge 是对黎巴嫩耶稣会和法语国家传统的致敬。 一款混合了地中海阳光和几十年陈酿能力的波尔多葡萄酒
葡萄品种
赤霞珠、梅洛和小维铎。
葡萄酒酿造
葡萄去梗后，在 28 至 30 摄氏度的温度下单独发酵，放置 14 至 30 天后进行苹果酸乳酸发酵，然后转移到法国橡木桶（其中 50%为新橡木桶）中存放 12 个月，最后混合装瓶。 然后，这些葡萄酒会在我们著名的罗马洞穴中再陈酿两年。
香气和味道
深紫色的酒体散发出覆盆子、黑加仑以及香草、香料和皮革的香气和味道。 口感丰富、优雅、绵长，单宁细腻均衡。
配对
可搭配野味、酱汁红肉菜肴以及用红酒烹制的鱼类。 应在室温 18°C 至 20°C 之间饮用。
饮酒窗
Château Rouge 可立即饮用，也可陈酿 30 年。 食用前一小时倒空
技术表
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