Le Prieuré

ABOUT。
以酒庄地标钟楼命名的传统混合红葡萄酒，让人回想起创建酒庄的耶稣会士，他们在相同的混凝土罐中酿造这款酒，至今葡萄仍在其中发酵。

葡萄品种

佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、慕合怀特（Mourvèdre）和卡拉多克（Caladoc）。

葡萄酒酿造

葡萄由人工采摘、收获和去梗。 神索经过短时间浸泡以保持新鲜度，卡拉多克和慕合怀特经过较长时间浸泡以萃取香气和香料，而佳丽酿则经过长时间的表皮接触以获得悠长和优雅的口感。 苹乳发酵后，果汁在水泥罐中静置 14 至 18 个月后再进行调配。

香气与风味
红宝石色泽，散发着黑色和红色水果、香料、甘草和加里格的香气与风味。搭配
Le Prieuré 既可单独饮用，也可与奶酪、沙拉、冷热肉类、炖菜、馅饼和mezze搭配。饮用期限
最好在酿造后两年内饮用，但如果储存得当，也可存放三至四年。