Le Prieuré 2021

紅葡萄酒由佳麗釀、神索、慕維德雷和卡拉多克混合而成，是一種獨特而複雜的混合酒。

1. 佳麗釀：這種葡萄色澤深邃，酸度高，單寧酸度高，有助於葡萄酒的結構和壽命。 它通常賦予紅色和黑色水果的味道，以及一絲香料和泥土的味道。
2. 神索：神索以其柔軟和芳香的品質而聞名，為混合物增添了花香和果味。 它可以引入覆盆子、草莓的香氣，有時甚至是少許胡椒的味道。
3. 慕維德（Mourvèdre）：這種葡萄為葡萄酒增添了深度、複雜性和豐富的肉質質地。 Mourvèdre 帶來了黑莓和李子等深色水果的味道，以及泥土和草本的底色，有時還有一絲野味或皮革的味道。
4. 卡拉多克：卡拉多克是一種雜交葡萄（歌海娜和瑪律貝克的雜交品種），具有鮮豔的色彩、適度的單寧以及混合的紅色和黑色水果風味。 它還為混合物增添了一點香料和草藥味。

總的來說，由這四種葡萄釀造的紅葡萄酒可能平衡良好，具有豐富而複雜的特徵。