葡萄品種
小維多 、品麗珠和西拉。 釀酒
葡萄生長在我們最好的葡萄園之一，經過手工採摘和去梗，然後在 28°C 下發酵，在此期間會定期進行重新蒙太奇（泵送）和每日評估。
在罐中放置 20 至 30 天后，自由流動的葡萄酒在蘋果酸乳酸發酵之前從壓榨酒中分離出來。 然後，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀，其中50%是新的，陳釀12個月。
香氣與風味
濃郁的深紫紅色長袍，帶有覆盆子和黑電流的香氣，帶有淡淡的香草味。 在口中，它具有結構，濃度和長度，單寧堅實。 這是一款濃郁而又非常複雜的葡萄酒。
配對
與野味、醬汁紅肉菜餚以及紅酒烹製的魚一起食用。 根據季節的不同，它應該在18°C到20°C的室溫下供應。
飲用視窗
可以立即飲用或陳釀長達 15 年。 食用前至少醒酒一小時。
技術表
商品評價
目前沒有評價。